DSC_2045

Marcipankugler med orange og vanilje

Der er ganske få ingredienser i disse lækre julekugler, de er super nemme at lave og så smager de bare fantastisk godt – en rigtig lækker julegodte! Orangeekstrakten består af naturlig olie udvundet af appelsiner. Den er meget ren og autentisk i smag og duft, og meget langt fra kunstig fremstillet orange essenser. Ekstrakten er tilsat Read More

DSC_0548

Saftige kokosmakroner med marcipansmag

Kokosmakroner er hyggelige eftermiddags-småkager, som kan laves impulsivt og i en ruf. De er hurtige at røre sammen og hurtige at bage. Vi laver jævnligt kokosmakroner, også fordi vi tit står med en rest æggehvider og så er kokosmakroner  jo oplagt. Vi har eksperimenteret en del med dejen, og er nået frem til denne opskrift, Read More

DSC_0984

Overdådig chokolademousse med Orange Blossom Water

Ahhh, – dyb intens, ægte chokolade kombineret med den friske, blomsterrige Orange Blossom Water er et “match made in heaven”. Denne chokolademousse har den lækreste konsistens og orangeblomstvandet hæver den til himmelske højder – en dessert dine gæster vil dåne over. Og så skal hele herligheden selvfølgelig have selskab af en saftig og velsmagende vaniljestang. Read More

DSC_0721

“Vanilje-æg” med karamel hjerte

Marcipan, hvid chokolade og karamel med et hint af frisk citron – fini! Mere skal der ikke til for at skabe et lækkert, hjemmelavet påskeæg, som vil stråle på påskebordet. Den friske citron giver den fede karamel et godt modspil og er en pragtfuld kombination, og den hvide chokolade fuldender smagen. Citron essensen fra Nielsen Read More